Les abords des tourbières, souvent des cours d’eau, sont depuis longtemps des lieux d’implantation privilégiés par les humains. Ces endroits hostiles offrent cependant un large éventail de produits et une source de revenus. Plus on en apprend sur leur capacité de séquestration du carbone, plus la lutte contre la dégradation des tourbières se renforce. Il s’agit aussi de laisser des options viables aux communautés locales pour assurer leur sécurité alimentaire et leurs moyens de subsistance.
Cette session organisée par l’ITPC et dont le titre initial était « Pourquoi les tourbières sont une clé pour la sécurité alimentaire », s’est tenue le 4 juin 2020 dans le cadre de la conférence en ligne du GLF de Bonn.
